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WMF Classic Line Messerblock mit Messerset 7-teilig, bestückt, 5 Messer, Wetzstahl, Buchenholz-Block, Spezialklingenstahl, schwarz

4,6 4,6 von 5 Sternen 823 Sternebewertungen

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Farbe Messerblock Bestückt
Marke WMF
Klingenmaterial Edelstahl
Klingenschneide Gezähnt
Artikelmaße L x B x H 8,1 x 14,1 x 13,1 cm

Info zu diesem Artikel

  • Inhalt: 1x Messerblock, 1x Gemüsemesser 18,5 cm, 1x Steakmesser 22 cm, 1x Zubereitungsmesser 27 cm, 1x Fleischmesser 34,5 cm, 1x Brotmesser 34 cm, 1x Wetzstahl 29 cm - Artikelnummer: 1874706030
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Messerblock aus Buchenholz. Reinigung Messer: Handwäsche empfohlen
  • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl. Brotmesser mit Doppelwellenschliff: schneidet völlig gerade, ohne dass die Klinge schräg abgleitet
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
  • Sichere und übersichtliche Aufbewahrung. Nur abgetrocknete Messer in den Messerblock stecken

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Produktbeschreibung des Herstellers

WMF Messer

WMF - The Culinary Expert

Kochen und Genießen mit WMF


Spezialklingenstahl
WMF Spezialklingenstahl

Für die WMF Haushaltsmesser wird Spezialklingenstahl verwendet. Es handelt sich dabei um einen hochwertigen, sog. 15% Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Das Material garantiert besondere Schärfe und Elastizität, Korrosionsbeständigkeit und lange Schnitthaltigkeit der Messerklingen. Alle Messer der WMF sind rostfrei und beständig gegen Säuren.

WMF Messerserie Classic Line

Die Classic Line Messerkollektion mit modernem Design ist ideal für alle, die ihr erstes Zuhause ausstatten und einen perfekten Schnitt wünschen. Die Griffe aus hochwertigem Synthetikmaterial, mit Edelstahlnieten, liegen bequem und sicher in der Hand. Sie sind ohne Gelenke ausgelegt und ihre Klingen sind aus Spezialstahl gefertigt. In dieser Kollektion finden Sie das perfekte Messer mit der perfekten Klinge, für alles, was Sie brauchen.

  • Klinge aus Spezialklingenstahl
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
  • Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer

Messer schärfen

Das Schärfen

Messer mit glatter Schneide verlieren beim Gebrauch ihre Schärfe. Ein Qualitätsmesser kann aber jederzeit leicht und wirksam geschärft werden. Ist das Messer erst einmal stumpf, kann ein neuer Schneidwinkel mit einem Wetzstab, Wetzstahl, Messerschärfer oder Schleifstein angebracht werden.

Reinigung

Die Aufbewahrung

Hochwertige Messer verdienen es, sorgfältig behandelt zu werden. Wir empfehlen einen Messerblock. Die Klingen sind geschützt, die Messer übersichtlich angeordnet und jederzeit griffbereit. Im WMF Sortiment bieten sich dekorative Messerblöcke in unterschiedlichen Materialien an.

schneidbrett

Die Schneidunterlage

Scharfe Klingen sind empfindlich. Empfehlenswert sind daher Schneidbretter aus Holz, Bambus oder hochwertigem Kunststoff. Diese haben eine klingen-schonende Oberfläche und bilden die ideale Grundlage zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern. Ungeeignet sind dagegen Glas, Marmor, Porzellan, Keramik usw., da diese Materialien härter sind als der Klingenstahl und die Schneide stumpf machen.

Reinigung

Die Reinigung

Die Klingen sollten nach jedem Arbeitsgang unter dem Wasserhahn abgespült werden. Grundsätzlich sind WMF Messer für die Spülmaschine geeignet, mit der Ausnahme der Serien Damasteel und Yari. Wir empfehlen jedoch Handwäsche, um die hochwertigen Klingen vor mechanischer Beschädigung zu schützen.

Die Must-Have Messer in jeder Küche

Kochmesser

Kochmesser

Das Kochmesser ist der praktische Allrounder in der Küche und sollte immer bei der Hand sein, wenn gehackt und geschnitten wird. Mit seiner breiten, kräftigen Klinge lassen sich frische Kräuter genauso leicht schneiden wie knackiges Gemüse. Auch harte Nüsse können einfach klein gehackt werden.

Fleischmesser

Fleischmesser

Ein zartes Filet oder ein Festtagsbraten ist zum Abendessen geplant? Dafür kommt das Fleischmesser zum Einsatz, seines der wichtigsten Messer in der Küche. Mit seiner langen, geraden Klinge kann man auch große Portionen von Braten, Fisch oder Geflügel gut zerteilen. Ein Fleischmesser ist für rohes und gebratenes Fleisch geeignet.

Brotmesser

Brotmesser

Ein zartes Croissant mit Erdbeermarmelade, frisches Weißbrot mit krosser Kruste oder ein kerniges Laib Bauernbrot, dazu ein Stück Käse und Salami - das sind die Zutaten für ein schmackhaften Brunch“ Mit dem Brot- und Mehrzweckmesser lässt sich sowohl harte Kruste also auch weicher Teig schneiden, ohne sie zu zerdrücken.

Gemüsemesser

Gemüsemesser

Das Gemüsemesser lässt sich sehr vielseitig einsetzen. Der Schwerpunkt liegt vor allem auf dem Putzen und Vorbereiten von Gemüse, Salat oder Pilzen

messerschärfer

Tipps zum Schärfen

Wetzstab / Wetzstahl: Beim Nachschärfen wird die ganze Schneide vom Kropf bis zur Messerspitze in einem leichten Bogen am Wetzstab nach unten gezogen. Dabei wird ein Winkel von ca. 20° Beibehalten, ca. 5- bis 10 mal.

Messerschärfer: Der Messerschärfer mit Keramikscheiben hat zwei Stufen für den Vor- und den Feinschliff. Das Meser sollte mehrmals mit mäßigem Druck gerade durchgezogen werden, um einen exakten Schneidwinkel zu erreichen.

Der Schleifstein: Für extrem harten Klingenstahl (Damasteel-Messer) wird ein Schleifstein benötigt. Er wird vor jedem Gebrauch 5-10 Minuten gewässert. Auf der blauen Seite mit der groben Körnung (360) kann der Schneidwinkel wiederhergestellt werden. Auf der weißen Seite mit feiner Körnung (1000) wird die Schneide poliert für eine lang anhaltende Schneidhaltigkeit.

Produktinformationen

Technische Details

Zusätzliche Produktinformationen

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  • 7tlg
  • Kundenrezensionen

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    Die Kunden sagen

    Die Kunden sind mit der Qualität und Schärfe des Messerblocks sehr zufrieden. Sie beschreiben es als solides Set, das gut verarbeitet ist und eine perfekte Schnittleistung bietet. Der Preis wird ebenfalls gelobt. Die Optik wird als schön und schlicht beschrieben. Viele loben die Handhabung und praktische Nutzung. Einige Kunden sind jedoch unzufrieden mit der Passform und haben gemischte Gefühle zur Griffigkeit.

    KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.

    117 Kunden erwähnen „Qualität"102 positiv15 negativ

    Kunden sind mit der Qualität des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als hochwertig, solide und ein außergewöhnliches Geschenk. Außerdem loben sie die Messerauswahl und den Messerblock.

    "...Scharfe Messer,einfach Nachschärfbar,Top Verarbeitung ,alles was man sich wünschen kann...." Mehr

    "...Insgesamt ein solides Set, aber es gibt bessere Alternativen." Mehr

    "...Die Messer sind gut verarbeitet und werden gerne genutzt. Der Holzblock ist massiv und sieht wahrscheinlich auf jeder Küchenarbeitsplatte gut aus...." Mehr

    "...Qualität ist wie bei WMF üblich sehr gut und ich denke auch den Preis wert...." Mehr

    63 Kunden erwähnen „Schärfe"57 positiv6 negativ

    Kunden sind mit der Schärfe des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als richtig und perfekt scharf, sogar wie Chili. Außerdem loben sie die lange Haltbarkeit durch den Wetzstahl.

    "Scharfe Messer und optisch schöner Block. Alles wie es sein sollte." Mehr

    "...Scharfe Messer,einfach Nachschärfbar,Top Verarbeitung ,alles was man sich wünschen kann...." Mehr

    "Das Set ist gut, aber ich hatte mir etwas mehr erwartet. Die Messer sind zwar scharf, aber ich finde sie nicht ganz so ergonomisch, wie ich gehofft..." Mehr

    "Sehr scharfe Messer und ein hochwertiger Messerblock." Mehr

    41 Kunden erwähnen „Preis-Leistung"41 positiv0 negativ

    Kunden sind mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis des Produkts zufrieden. Sie beschreiben es als wirklich gut und sagen, die Qualität hat einen Preis.

    "...Qualität ist wie bei WMF üblich sehr gut und ich denke auch den Preis wert...." Mehr

    "Sehr scharfe, auf den 1. Blick wertige Messer, die sehr gut schneiden...." Mehr

    "Kaufempfehlung! Sieht schön und hochwertig aus! Gutes Preis-Leistungsverhältnis!" Mehr

    "Ein sehr schönes Messer Set und der Preis ist super! Die Schere dazu haben wir auch noch extra gekauft und das Geschenk abzurunden...." Mehr

    39 Kunden erwähnen „Optik"34 positiv5 negativ

    Kunden sind mit der Optik des Messerblocks zufrieden. Sie beschreiben die Optik als schön und schlicht, was den guten Eindruck macht.

    "Scharfe Messer und optisch schöner Block. Alles wie es sein sollte." Mehr

    "...Der Holzblock ist massiv und sieht wahrscheinlich auf jeder Küchenarbeitsplatte gut aus. Klare Kaufempfehlung" Mehr

    "...Auch der Holzblock sieht super aus." Mehr

    "...selbst wirkt auf den ersten Blick hochwertig und sieht in der Küche wirklich gut aus. Allerdings habe ich ihn mir etwas größer vorgestellt...." Mehr

    26 Kunden erwähnen „Handhabung"26 positiv0 negativ

    Kunden sind mit der Handhabung zufrieden. Sie beschreiben die Messer als gut in der Hand, praktisch und für jeden Anlass geeignet. Die Griffe werden als einwandfrei beschrieben.

    "...Die Messer sind gut verarbeitet und werden gerne genutzt. Der Holzblock ist massiv und sieht wahrscheinlich auf jeder Küchenarbeitsplatte gut aus...." Mehr

    "...Sie ist von den Messern wegen ihrer Schärfe und Handlichkeit total begeistert. Zur Info: Die Frau ist 94 Jahre alt" Mehr

    "...Sie ist super zufrieden und nutzt es alltäglich. Die Schärfe hält angemessen und die Messer sind gut verarbeitet." Mehr

    "...Liegen gut in der Hand und sind sehr scharf. Über die Langlebigkeit kann ich noch nichts sagen...." Mehr

    18 Kunden erwähnen „Schnittleistung"18 positiv0 negativ

    Kunden sind mit der Schnittleistung des Produkts zufrieden. Sie beschreiben sie als vorzüglich und sagen, dass es Lebensmittel wie warme Butter schneidet.

    "Die Messer sind die Besten die es gibt, sie sind super scharf und schneiden Perfekt...." Mehr

    "Sehr scharfe, auf den 1. Blick wertige Messer, die sehr gut schneiden...." Mehr

    "Egal was, die Messer schneiden alles wie warme Butter 😁..." Mehr

    "...Macht einen guten Eindruck und die Messer schneiden gut." Mehr

    10 Kunden erwähnen „Griffigkeit"6 positiv4 negativ

    Kunden haben unterschiedliche Meinungen zur Griffigkeit der Messer. Einige beschreiben die Griffe als super und einwandfrei, wodurch sie gut in der Hand liegen. Andere hingegen bemängeln mangelhafte oder billig wirkende Plastikgriffe.

    "...Scharfe Messer mit einem super Griff dürfen in keinem Haushalt fehlen...." Mehr

    "...( Plastikgriffe und nicht ausbalanciert und die Schneide viel zu dünn spätestens..." Mehr

    "Der Messerblock kam nach einem Tag gut verpackt an. Die Griffe waren einwandfrei. Die Messer sind sehr scharf...." Mehr

    "...Durch den etwas schwereren Griff liegen sie auch schön in der Hand!" Mehr

    19 Kunden erwähnen „Passform"3 positiv16 negativ

    Kunden sind mit der Passform unzufrieden. Sie berichten, dass die Messer nicht zum Block passen und lose darin sitzen. Einige bemängeln, dass die Schlitzen für die Messer viel zu groß sind und teilweise für die kleinen Messer sehr groß ausfallen.

    "...Insgesamt bin ich von der Qualität und Passform enttäuscht. Ich hätte von WMF ein besser durchdachtes Produkt erwartet." Mehr

    "...Einziger Nachteil, die Einschublöcher der Messer sind teilweise viel zu groß. Ebenfalls schade, dass keine Schere dabei ist bei dem Preis...." Mehr

    "Griffe waren nicht wie neu (Abrieb). Block passt nicht zu den Messern. Trotzdem behalten, da Messer gut, scharf und sehr gut in der Hand liegend" Mehr

    "...Das ist unhandlich und sieht nicht schön aus. Hatte von WMF mehr erwartet." Mehr

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