Twin Pollux 中式菜刀是专为传统中餐烹饪而设计,刀面经过摄氏零下200度的专利的 FRIODUR 冰煅工艺处理,令刀具抗腐蚀、韧性十足,刀锋更持久锋利;刀刃长185mm,经过多达八道工序的手工刃口精磨,刀锋如镜。不锈钢刀柄一体设计,自然贴合手形的人体工学刀柄采用无缝式铆接工艺制成,红色双立人标志镶嵌其间,美观牢固,握感舒适。